赌场攻略论坛,俗称“小人参”,冬天吃最好,一次买上十几斤,想怎么吃怎么吃

发布时间:2019-12-28 12:28:44   热度:4990

赌场攻略论坛,俗称“小人参”,冬天吃最好,一次买上十几斤,想怎么吃怎么吃

赌场攻略论坛,导语:俗称“小人参”,冬天吃最好,一次买上十几斤,想怎么吃怎么吃!它就是萝卜,一种非常常见的蔬菜,尤其是在冬天的时候,吃萝卜简直成了冬天必备的一件事情。

除了是因为“冬吃萝卜夏吃姜”这种俗语的营养之外,还因为冬天常吃萝卜,因其含有的微量元素等营养元素,不仅能够提高自身的免疫力,还能收消食顺气,人们多吃,对身体那是极好的。

所以,冬天别的蔬菜可以不吃,但一定不能不吃萝卜。下面的这种萝卜肉片,是一种常见的家庭做法,大家可以借鉴一下哟~

by cynda翠翠

配料:

白萝卜 半个、五花肉 一小段、精盐 适量、鸡精 适量、耗油 适量、十三香 适量、生抽 适量、老抽 适量、辣椒 适量、姜 适量

步骤1.萝卜切片装盘备用

步骤2.五花肉切片备用

步骤3.锅里放少量油,把五花肉干煸一下,两面黄了可以放入盐,鸡精,耗油,十三香,生抽,老抽,然后翻炒一分钟,装盘备用

步骤4.用炒肉的余油,爆香辣椒和姜

步骤5.倒入白萝卜翻炒一分钟,放入盐,鸡精,耗油,老抽,继续翻炒一分钟

步骤6.把炒好的肉倒入锅里和白萝卜继续翻炒,加入水,没过菜,小火焖三分钟,就可以出锅了

如何挑选萝卜?

1、看外观:正常情况下,在生长过程中吸收的水分较多的萝卜表皮比较光滑,肉质比较细腻,所以大家在购买萝卜时首选要挑选表皮光滑的。

2、掂重量:我们经常会听到身边的人说买到的萝卜是糠的,根本没法吃;大家在选购萝卜的时候应该挑选个头比较大,分量比较重,那在手里有沉甸甸感觉的萝卜,这样的萝卜是实心萝卜。

3、看内部:购买萝卜时我们可以掰开看看,如果萝卜端口处有很多的小洞洞,就说明这个萝卜已经开始空心了,坚决不能购买这样的萝卜,如果端口处非常光滑,就说明这是新鲜的萝卜。

4、看萝卜皮:如果在购买时看到有半透明斑块的萝卜,那千万不要购买,这说明这样的萝卜不新鲜,而且可能受过冻,已经没有多少营养价值了。

你喜欢吃什么口味的萝卜呢?欢迎留言告诉我们~

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