天發娱乐官网老虎机,农村常见的“青青菜”,它对人体健康真不赖,只是多数人不明白

发布时间:2020-01-11 16:14:22   热度:853

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天發娱乐官网老虎机,微风习习,绿草青青,农村田间或路边,知名或不知名的野菜野草钻出地面,紧赶慢赶与春天赴约,好像晚了就赶不上这个春似的。

这些野菜中,青青菜算是最为常见、最为普通的一种,不管田间还是路边,都能见到它的踪影。然而就是这么一种常见的野菜,人们却对它知之甚少,别看它生长在你周围,别看它貌不惊人,但是这种野菜对人的身体健康非常有益,只是多数人不知道而已。

青青菜在农村的很多地方俗称“刺菜”,其来由是这种野菜全身长满刺,当然这也是很多人不喜欢它的原因,或许有过农村生活经历的人还记得,原先在农村干农活,都曾被“刺菜”扎过。而就是这么一种令人讨厌的野菜,其实全身都是宝,尤其是对身体好。

青青菜对人身体的好处,主要有这几个方面。首先,青青菜中维生素和矿物质比较丰富。据相关资料介绍,如果一个成年人每天吃500克青菜菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等。另外,青青菜中含有大量的粗纤维,其进入人体内可与脂肪结合,防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物排出体外,减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。此外,青青菜中还含有大量的胡萝卜素和维生素c,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙和色素沉着,从而使皮肤光滑亮丽,这对爱美的女士很受用。还有,青青菜中所含的维生素c,会在人体内形成透明质酸抑制物,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。

不可否认,青青菜确实是一个既有食用价值又有药用价值的野菜。当然,食用青青菜多以蘸酱生吃或煎水喝为主。而且笔者了解到,正因为青青菜对人身体有诸多益处,现如今在农村,有人专门培育青青菜。要我说,还用花那份钱,目前在这个春暖花开的季节,只要你愿意来农村,田边的青青菜随便采摘,不花一分钱。而且目前正是青青菜最嫩最鲜时,你还等什么?让我们挖菜去。

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